pondělí 27. září 2010

Rande s gurmánkou v české kuchyni

Kuchařku už mám skoro dva měsíce...bohužel jsem toho z ní zatím moc nenavařila, ale něco přeci - a něco dokonce i dvakrát :)
Podle mě tato kuchařka určitě stojí za to a tak mě trochu mrzí, že po proběhnutí knihkupectví jsem ji našla pouze v jednom (ovšem za cenu, která mě teda nenadchla). No nakonec jsem si ji objednala v jiném a za mnohem lepší cenu (výhodou objednání v kamenném knihkupectví je, že se neplatí poštovné ;-) ).
Recepty jsou vskutku lákavé :) a hlavně je to taková ta klasika ze surovin, které jsou běžně známé a dostupné (příjemná změna oproti receptům ze surovin, které sehnat je nadlidským výkonem - pokud tedy nebydlíte v Praze).
Tahle kuchařka je jednou z těch, u kterých se vám při pročítání sbíhají sliny a říkáte si...no tohle musím zkusit....a pak to skutečně i zkusíte a funguje to.
Jedinou slabinou této kuchařky jsou podle mě některé fotografie. Mám pocit, že kniha by si zasloužila fotky lepší. Na druhou stranu by ji to možná ubralo na její autenticitě.
Takže závěrem: jsem ráda, že ji mám :) !
Tento obrázek s názvem Môžeš si vybrať,čo budeš jesť.. od Lucy Hudec mě zaujal....



Já vegetarián nejsem, zároveň však žádný masofil též ne.... řekla bych , že můj vztah k masu je průměrný - mám ho ráda, ale každý den ho rozhodně nepotřebuji.
Zastávám názor, že člověk je všežravec (ovšem proti vegetariánům či veganům nic nemám)...
Myslím, že jíst maso je "správné", ale... Je "správné" za jakých podmínek jsou zvířata chována a pak zabíjena ve velkochovech? Je "správné", že v našich končinách je masa nadbytek?
Je "správné", že králíka bych nezabila (kromě případu, kdy bych měla opravdu hlad) a přitom si ho s chutí dám? Je "správné", že......
Otázek je mnoho...a každý si musí odpovědět sám a cesta k nalezení odpovědi je mnohdy dlouhá...

čtvrtek 23. září 2010

Zpět

Tak jsem zpět....olala...
Je to víc jak měsíc , co jsem se odmlčela...a za ten měsíc se mnoho přihodilo...koupila jsem si konečně Rande s gurmánkou, dokončila školu (toť důvod mé odmlky), dostala věštecké kyvadlo, zkoukla pár filmů a seriálů a pochopila, že bez televize se žít opravdu dáááá.